Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Smördegssnittar med ädelost och päron
Recept på frasiga smördegssnittar med krämig ädelost, söta päron och honung toppade med valnötter. En lyxig liten munsbit som balanserar sälta och sötma perfekt. Passar utmärkt som tilltugg eller på buffébordet.
Räcker till 16 st
Räcker till...
16 st
Tillfälle
Jul
Ingredienser
Så gör du
- 1 fp kyld smördeg
- 1,5 dl crème fraiche 32% fetthalt
- 200 g ädelost
- 2 st päron
- mald svartpeppar
- 50 g Dr. Oetker Valnötter
- 2 msk flytande honung
- Dela smördegen i 16 bitar, rektanglar.
- Skär ett litet snitt ca 1,5 cm in runtomkring utan att skära igenom degen.
- Bred på ca 1,5 tsk crème fraiche på varje bit och smula sedan över lite ädelost.
- Skiva päron riktigt tunt och lägg på .
- Avsluta med att ta mer ädelost samt mal lite svartpeppar över.
- Sist ripplar du honung över och strö på med valnötter.
- Grädda på 225°c varmluft ca 15 minuter. Då alla ugnar varierar så kan gräddningstiden variera men smördegen skall puffa sig och få fin färg.