Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(4)

Hallontårta

Ljuvligt recept på tårta där vaniljkräm, hallon och grädde kombineras till en underbart god tårta. Passar lika bra till midsommar som kafferepet ute i trädgården.

Vote
(4)

Räcker till ca 10 bitar

Räcker till...

ca 10 bitar

Kategorier
Recepttyp Tårtrecept

Ingredienser

Så gör du

  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 dl potatismjöl
  • 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 0,5 dl hett vatten
Fyllning och garnering
  • 1 förp. Dr. Oetker vaniljkräm
  • 6 dl mjölk
  • 5 dl vispgrädde
  • 0,5 dl florsocker
  • 500 g hallon (frysta eller färska)
  • vinbärsgelé (att pensla över bären)
  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.

  3. Vispa ägg och socker pösigt.

  4. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver och vänd ned det i smeten.

  5. Tillsätt hett vatten.

  6. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter.

  7. Stjälp upp kakan och låt den svalna. Dela den i tre delar.

  8. Vispa grädden. Vispa vaniljkräm och mjölk i ca 3 min med elvisp och låt sen vila i 20 min i kylen innan användning.

  9. Blanda hälften av grädden med florsockret och hälften av hallonen.

  10. Bred hallongrädden på den ena botten och vaniljkräm på den andra. Lägg ihop bottnarna till en tårta.

  11. Fördela resten av hallonen över tårtan.

  12. Värm vinbärsgelén, och pensla över bären.

  13. Bred grädde runt tårtan och spritsa resten av grädden runt hallonen så snart gelén stelnat något.

  14. Förvara tårtan i kyl till servering.