Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(24)

Nutella tårta med Karameliserad mjölk & hallon mousse

- en troligen mastig tårta som har allt ;)

Vote
(24)

Ingredienser

Så gör du

Choklad tårtbotten
  • 100 g smält smör
  • 5 st eco ägg
  • 3,5 dl strösocker
  • 1,5 dl kakao
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 dl potatismjöl
  • 1,5 dl vetemjöl
Hallonmousse / kräm
  • 2 dl vispad grädde
  • 2,5 dl hallonsylt
  • 1,5 msk snabb marsanpulver
karamelliserad mjölk
  • 1 burk Färdig karamelliserad mjölk/ Dulce de leche
Nutella lager
  • 450 g Nutella
  • Ganera med några färska hallon
  • Tårtbotten

    Smält smöret och låt det svalna

    blanda alla torra ingridienserna i en separat bunke.

    vispa ägg och socker i en annan bunke i 5 minuter.

    häll ner de smälta smöret i ägg smeten.

    sikta ner de torra ingridienserna i smeten 

    vänd runt smeten med en slikepott tills smeten är slät.

    smörja en form med löstagbara kanter och lägg bakplåtspapper

    runt formen så att inte smeten väller över i ugnen

    grädda i 175 grader i ca 45-50 minuter,

    kakan skall vara torr när den är klar.

    Hallonmousse

    Vispa grädden, Tillsätt sylten 

    och sedan marsan pulvret under elvisp.

    Karameliserad mjölk / dulce de leche

     Lägg den karameliserade mjölken i en skål och rör runt en aning

    och bred sedan ut på de andra lagret tårtbotten.

    Nutella

    Spackla tårtan slät med nutellan och dekorera sedan med hallonen.