Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(6)

Somrig gräddtårta utan tillsatt socker

Recept på glutenfri och lyxig tårta som passar lika bra på nationaldagen som på midsommar. Som en liten bit sommar på ett tårtfat!

Vote
(6)

Fri från

Glutenfria recept

Glutenfria recept

Räcker till 1 tårta

Räcker till...

1 tårta

Kategorier
Recepttyp Tårtrecept
Tillfälle Midsommar
Näringsvärde Glutenfria recept

Ingredienser

Så gör du

Botten:
  • 4 st ägg
  • 100 g smör
  • 3 dl mandelmjöl
  • 1½ dl mjölk
  • 3/4 msk sötningsströ
  • ½ dl pofiber
  • 1 msk Dr. Oetker bakpulver
  • ½ dl kokosmjöl
  • 1 msk Fiberhusk
  • ½ tsk vanilj från Dr. Oetker Vaniljtwister
Fyllning:
  • 1-2 skivade bananer
  • ca 2 dl mosade bär/sylt/marmelad utan tillsatt socker
  • 1 ½ dl grädde
  • ev. bär
Dekoration:
  • ca 4 dl grädde
  • 2 msk Dr. Oetker frystorkade bär, Rasberry
  • 1 msk sötningsströ
  • ca 2 krm vanilj från Dr. Oetker Vaniljtwister
  • valfria bär/frukter
  1. Botten:

    Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Vispa ägg pösigt och rör ner detta tillsammans med mjölk och smör. Fördela smeten i en smord och bröad 24-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna.

  2. Fyllning:

    Skär botten i två delar. Vispa grädde (vispa gärna grädden till dekorationen på samma gång). Fyll med exempelvis banan, sylt och vispad grädde.

  3. Dekoration:

    Vispa grädde med sötning och vanilj (om detta inte gjorts tidigare). Dekorera tårtan med detta (ovansidan samt kanter). Toppa med valfria frukter och bär.

  4. Tips:

    Tårtbottnen kan göras dagen innan, men fyllning och dekoration bör göras samma dag.