Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote

Supergod sommartårta

Recept på en riktig sommardröm, jordgubbar, maräng och grädde. Kan det bli mer somrigt?

Vote

Räcker till 1 st tårta

Räcker till...

1 st tårta

Ingredienser

Så gör du

  • 3 st äggulor
  • 1,5 dl socker
  • 5 msk mjölk
  • 0,5 dl smält smör
  • 2,5 dl mjöl
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 5 tsl Dr. Oetker bakpulver
  • 3 dl vispgrädde
  • ca 1 liter jordgubbar (beroende på hur tjockt med jordgubbar du vill ha)
Marängsmet:
  • 3 st äggvitor
  • 2,5 dl socker
  • Maräng:

    Vispa vitor till hårt skum. Tillsätt socker.

    Tårta:

    Smält smöret och lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Vispa gulorna med sockret löst. Tillsätt mjölk, smör, mjöl, bakpulver och vaniljsocker.  

    Bred ut tårtsmeten i långpannan och marängsmeten ovanpå.  Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 minuter. Låt svalna helt.

    Dela tårtbottnen i 2 lika stora delar.  Vispa 3 dl vispgrädde lagom hårt och bred ut den över ena tårtbottnen och lägg på skivade jordgubbar. Lägg på den andra tårtbottnen som lock och garnera med hela jordgubbar och vispgrädde.