Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Glutenfria lussebullar
Visst ska man kunna njuta av lussebullar även som glutintolerant! Här är saftiga goa glutenfria lussebullar!
Fri från
Glutenfritt
Glutenfritt
Räcker till 20 st lussebullar
Räcker till...
20 st lussebullar
Ingredienser
Så gör du
- 75 gr smör
- 2 dl mjölk
- 1 pkt jäst för söta degar
- 2 tsk Fiberhusk
- 1 dl Kesella
- 1 dl socker
- 1 st ägg
- 1 pkt saffran
- 1 krm salt
- 1 pkt, 500 gr sempers glutenfria mix spara ca 1 dl till utbakningen
Smält smöret och tillsätt mjölken. värm till 37*
Smula jästen i en bunke, häll över vätskan och tillsätt fiberhusken. Låt svälla ca 10 min
Tillsätt ägg, kesella, saffran, socker och salt.
Arbeta in mixen, spara ca 1 dl till utbakningen
Låt jäsa övertäckt ca 30 min
Fördela degen i ca bitar och snurra ihop till lussebullar. Låt jäsa ca 30 min. Tryck i russin och pensla försiktigt med uppvispat ägg.
Grädda i 250* ca 5-7 min mitt i ugnen