Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Ingredienser
Så gör du
- 200 gram smör
- 5 dl mjölk
- 50 gram jäst
- 1 krm salt
- 2 dl socker
- ca 13 dl vetemjöl
- 1 tsk kardemumma
Fyllning
- 75 gram smör
- 0,5 dl socker
- 2 tsk kanel
- 1 ägg och pärlsocker till garnering
Smält smör, häll i mjölken och värm till 37 grader. Smula jästen och häll över smör/mjölken och lös upp jästen. Häll i socker, salt och kardemumma.
Blanda ner mjölet och arbeta ihop till en deg. Låt degen jäsa ca 30 minuter under bakduk. Baka ut degen och ha i fyllningen. Låt dem jäsa på plåt ca 30 minuter. Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Sätt ugnen på 250 grader i ca 5 minuter.