Bakchoklad
Med bakchoklad menar vi chokladprodukter som antingen är speciellt lämpliga som fyllning i exempelvis chocolate chip cookies, eller som lämpar sig bra att smälta ner för att göra glasyrer och ganascher.
Med bakchoklad menar vi chokladprodukter som antingen är speciellt lämpliga som fyllning i exempelvis chocolate chip cookies, eller som lämpar sig bra att smälta ner för att göra glasyrer och ganascher.