17g
10 st gelatinblad av nötkreatur
förvaras torrt och mörkt.
Ingredienser: Gelatin (nöt)
Ätbar gelatin för matlagning och desserter. Gör så här: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min. Krama vätskan ur bladen. Kalla rätter: Smält bladenöver vattenbad eller i mikro. Låt bladen svalna innan du blandar ned dem i kall vätska. Varma rätter: Rör ned de blötlagda bladen direkt i den varma vätskan och rör om tills de löst sig.Dosering: Mjuk gelé: 5–6 blad per ½ liter vätska. Fast gelé: 8–9 blad till ½ liter vätska.Geleringsstyrkan av gelatin anges i Bloomvärde, Dr. Oetkers gelatinblad av nöt har ett Bloomvärde på 200.
Produktnummer: 1-54-006611
Finns i lager
