Hoppa till huvudinnehåll

Dr Oetker Bakpulver

  • 160 g

  • används som jäsmedel till bakning

  • Förvaras torrt och skyddat från ljus

    Ingredienser
    Jäsmedel (dinatriumdifosfat (E 450), natriumhydrogenkarbonat (E 500)), majsstärkelse.

    laktosfri, glutenfri, vegan


I slutet av 1800-talet introducerade apotekaren Dr. August Oetker ett modernt sätt att baka, då han framställde Backin - bakpulver och sålde i sitt apotek i tyska staden Bielefeld. Idag är bakpulver en självklarhet i varje hemmabagare skafferi.
Dr Oetkers bakpulver är ett så kallt dubbelverkande bakpulver. Det betyder att bakpulvret innehåller två syror: en som arbetar tidigt i ugnen och en som arbetar lite senare under gräddningsförloppet. Fördelen med detta är att det ger en större volym på bakverket än om man bara använder ett enkelverkande bakpulver (ett bakpulver med bara en syra).   Det är mycket viktigt att bakpulver förvaras lufttätt. Om det kommer in fukt försvinner jäsförmågan.

Dr Oetker bakpulver

Produktnummer: 1-54-006648

Finns i lager

Dr Oetker Bakpulver
  • 160 g

  • används som jäsmedel till bakning

  • Förvaras torrt och skyddat från ljus

    Ingredienser
    Jäsmedel (dinatriumdifosfat (E 450), natriumhydrogenkarbonat (E 500)), majsstärkelse.

    laktosfri, glutenfri, vegan


I slutet av 1800-talet introducerade apotekaren Dr. August Oetker ett modernt sätt att baka, då han framställde Backin - bakpulver och sålde i sitt apotek i tyska staden Bielefeld. Idag är bakpulver en självklarhet i varje hemmabagare skafferi.
Dr Oetkers bakpulver är ett så kallt dubbelverkande bakpulver. Det betyder att bakpulvret innehåller två syror: en som arbetar tidigt i ugnen och en som arbetar lite senare under gräddningsförloppet. Fördelen med detta är att det ger en större volym på bakverket än om man bara använder ett enkelverkande bakpulver (ett bakpulver med bara en syra).   Det är mycket viktigt att bakpulver förvaras lufttätt. Om det kommer in fukt försvinner jäsförmågan.

Dr Oetker bakpulver
Kategorier
Kategori Jäsmedel
Samlingar Dr. Oetker