Vinterfest

Kaneldoftande välkomstdrink

Vad passar bättre att hälsa frusna gäster välkomna än en äppeldrink med doft av vanilj och kanel.  Drinken är god att avnjutas precis som den är, men vill du sätta extra guldkant på stunden kan du spetsa till den lite. Du hittar vinterns godaste mocktail via denna länk. 

Festens mittpunkt

Budapestrullen är en av våra mest omtyckta bakverk, och kanske mycket på grund av att det är en klassiker med smaker som man aldrig tycks tröttna på. Vi bjuder här på en tilltwistad variant som passar säsongen. Botten är smaksatt med pepparkakskryddor och vi har fyllt tårtan med lingon och kolasås. 
Här hittar du hela receptet på vår juliga Budapestrulle med lingon.

Söta munsbitar

Det är ju ändå något visst med julgodis och vi älskar känslan av att göra det själv. Till vår vinterfest varvar vi bakverk med små godisbitar för det ska finnas något för alla smaker. De här recepten är enkla att göra och kan man fördel förberedas innan kalaset, det svåra är att hålla fingrarna borta från äta upp allt direkt...

Ljuvliga dadelbollar är den perfekta munsbiten -doppade i choklad och rullade i rostade hasselnötter.  Den försvinnande goda  hemkokta kolan med pepparkakssmak är dekorerad med festligt julströssel.

Mingeldessert i miniformat

Fullkomligt ljuvlig är den lilla pannacottan serverad i små likörglass - för är de små kan man ta två...Pannacottan är smaksatt med pepparmintarom. För en festlig touch har vi valt att dekorera glasen med hackade polkagrisar. 

Jultwistade klassiker

Vi smyger in några publikfriare på kakbordet - klassiska bakverk med knorr - den ena spröd och frasig och den andra ljuvligt kladdig. Vaniljhorn i polkakäppstappning är den perfekta småkakan, doppade i pepparmintsglasyr. Den segkladdiga kladdkakan med pepparkakssmak är vackert dekorerad med spritsad grädde och dekorerade minpepparkakor.