Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(2)

Armeniskt bröd

Milda http://www.milda.se

Vote
(2)

Fri från

Äggfritt

Äggfritt

Räcker till 10 stycken

Räcker till...

10 stycken

Kategorier
Näringsvärde Äggfritt

Ingredienser

Så gör du

  • 1 paket jäst
  • 5 dl vatten, 37 grader
  • 14 dl vetemjöl special, (840 g)
  • 1 dl Milda flytande margarin, (eller 100 g Milda i folie)
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk salt
  • 3 msk sesamfrön
  • 1. Lös upp jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt mjölet, margarin, socker och salt. Arbeta ihop till en mjuk och smidig deg.

    2. Låt degen jäsa övertäckt med plastfolie ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200°C.

    3. Dela degen i 10 bitar. Kavla ut varje bit på mjölat bakbord, till mycket tunna rundlar ca 18 cm i diameter.

    4. Lägg 2 rundlar åt gången på bakplåtspapperklädd plåt. Pensla lätt med vatten och strö över sesamfrön.

    5. Grädda brödkakorna i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt bröden svalna på galler.