Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(10)

Dopcupcakes

Perfekt att baka till dopkalaset eller när bästa vännerna fått tillökning…

 

Vote
(10)

Räcker till 12 st stora muffins eller 15 st mindre

Räcker till...

12 st stora muffins eller 15 st mindre

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

Muffinssmet
  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl rapsolja
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 1 krm salt
Topping
  • 200 g färskost (Philadelphia eller mascarpone)
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 2 dl siktat florsocker
  • 1 msk lime- eller citronsaft
  • några droppar Dr. Oetker hushållsfärg
  1. Vispa ägg och socker pösigt.

  2. Blanda samman alla torra ingredienser. Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.

  3. Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar.

  4. Grädda i 200ºC i ca 20 minuter för stora muffins och 15 minuter för små. Låt muffinsen svalna.

  5. Tillred toppingen genom att röra samman alla ingredienser till en krämig konsistens. Bred på muffinsen med en kniv eller spritsa med spritspåse.

  6. Dekorera med rosa och ljusblå Nallefigurer.