Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(11)

Red Velvet Cupcakes

Den engelska trendkakan "Red Velvet Cake" i cupcakestappning!

Tips! Istället för grädde kan man använda något av våra frostingrecept eller tårtmousse!

Vote
(11)

Räcker till ca 12 st

Räcker till...

ca 12 st

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk Dr. Oetker bikarbonat
  • 2 dl strösocker
  • 1 1/2 dl rapsolja
  • 2 ägg
  • 1 tsk ättiksprit
  • 1 msk Dr. Oetker röd hushållsfärg
  • 1 1/2 dl filmjölk
Dekoration
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk Dr. Oetker Vanillinsocker
  • Dr. Oetker Love Strössel
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Placera muffinsformar i en muffinsplåt.

  2. Blanda mjöl, kakao, salt och bikarbonat.

  3. Vispa samman olja och socker i en annan bunke.

  4. Tillsätt ägg och hushållsfärg under fortsatt vispning.

  5. Vänd ner mjölblandningen, ättiksprit och filmjölk.

  6. Fyll smeten i formarna till drygt hälften.

  7. Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter. Låt muffinsen svalna helt innan de dekoreras.

  8. Vispa grädden. Tillsätt vanillinsocker mot slutet av vispningen.

  9. Häll grädden i en spritspåse med stjärntyll och spritsa ut grädden på muffinsen. Om du inte har spritspåse går det bra att breda ut grädden med en sked.

  10. Dekorera med Love Strössel. Förvaras svalt till servering.