Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(6)

Glasstårta

Denna härliga kalastårta är den tredje veckovinnare i Cake it away 2016 och skapad av Anna Gustafsson.

baka.se

Vote
(6)

Räcker till

Räcker till...

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 6 dl grädde
  • 200 g vit blockchoklad
  • 2 st ägg
  • 200 g frysta jordgubbar
  • 1 dl florsocker
  • 1 msk saft av citron
Dekoration
  • glasstrutar
  • grädde
  • Dr. Oetker strössel
  • vaniljglass
  • Dr. Oetker Hushållsfärger
  1. Vispa grädden fast. Smält chokladen i vattenbad och rör ner i grädden. Tillsätt äggen 1 i taget och vispa. 

  2. Blanda i hälften av gräddsmeten i en springform, gärna klädd med bakplåtspapper.

  3. Mixa jordgubbarna och blanda med resten av gräddsmeten. Tillsätt florsocker och citron. Häll i formen över chokladblandningen.

  4. Frys tårtan i minst 4 timmar.

  5. Ta ut tårtan och tina en liten stund.

  6. Rulla kanterna på tårtan i valfritt strössel.

  7. Skär av en bit av glasstrutarna så att de blir små. 

  8. Spritsa grädde runt kanterna på tårtan.

  9. Lägg en kula glass i varje strut och tryck ner i den spritsade grädden. Jag använde mig av vaniljglass med lite karamellfärg i olika färger för att få variation på glassarna.

  10. Slutligen, dekorera med olika sorters strössel.