Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(1)

Citruspudding

Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt

Vote
(1)

Räcker till 4 portioner

Räcker till...

4 portioner

Ingredienser

Så gör du

  • 2 dl Lindahls Yoghurt
  • 1 citron, skal och saft
  • 1 lime, skal och saft
  • 2 äggvitor
  • 3 äggulor
  • 3 msk socker
  • 4 gelatinblad
  • 2 tsk honung
  1. Vispa socker och äggulor ca 15 min.

  2. Blötlägg gelantinen i vatten. Krama ur gelantinen och smält den i vattenbad eller försiktig i micro.

  3. Rör gelantinen under äggmassan och blanda i turordning med citrusraspet, saften, Lindahls yoghurt och honungen.

  4. Vispa upp äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktig i yoghurtsmeten.

  5. Häll upp i en stor skål eller 4 små. Ställ kallt i minst en timme.

  6. Dekorera med t. ex. rivet citronskal eller bär.