Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(8)

lakritsfudge

underbar fudge som smälter i munnen.

mimmin68

Vote
(8)

Räcker till 30 st beroende på storlek

Räcker till...

30 st beroende på storlek

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

  • 2 dl grädde
  • 3 dl strösocker
  • 50 gr smör
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk lakritssirap
  1. Rör ihop grädde och strösocker i en vid kastrull och koka upp.Rör då och då.

  2. Sänk värmen och fortsätt koka till 122°C, använd termometer

  3. Ta av kastrullen från värmen och rör ner smör, vaniljsocker och lakritssirap. Rör kraftigt till smöret smält.

  4. Häll smeten i formen. ca 20x20 cm klädd med bakplåtspapper. Ställ kallt för att stelna.

  5. Ta upp fudgen på en skärbräda och skär i bitar

  6. Lägg bitarna i en burk och förvara i kylskåp.