Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(1)
Vote
(1)

Räcker till ca 50 st

Räcker till...

ca 50 st

Kategorier
Recepttyp Småkakor

Ingredienser

Så gör du

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl florsocker
  • 1 1/2 tsk malen anis
  • 1 st äggula
  • 100 g smör
  • 1-2 tsk rivet citronskal
Glasyr
  • 1 dl florsocker
  • 1-2 tsk vatten
  • 1-2 droppar röd livsmedelsfärg
Garnering
  • pärlsocker
  1. Blanda de torra ingredienserna i en matberedare eller på bakbordet. Arbeta in äggula och smör. Smaksätt ev med rivet citronskal.

  2. Låt vila i kylskåp 1 timme. Värm ugnen till 225°.

  3. Kavla ut degen till 3-4 mm tjocklek. Tag ut stjärnor med hjälp av mått.

  4. Lägg på bakpappersklädda plåtar. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.

  5. Låt svalna på galler.

  6. Rör samman glasyren och bred över kakorna. Strö på pärlsocker.