Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(3)

Kalastårta

Dagens tårt-recept har temat kalas och ledorden snabbt, gott och roligt.

Den här tårtan är perfekt om man vill få till en fin och rolig tårta men inte har så mycket tid att lägga bakningen

Vote
(3)

Räcker till 1 Tårta (18 cm)

Räcker till...

1 Tårta (18 cm)

Kategorier

Ingredienser

Så gör du

Sockerkaka:
  • 3 st ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3,5 dl vetemjöl
  • en nypa salt
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • skal från 1 citron
  • ev. Dr. Oetker Röd hushållsfärg
  • ev. lite koncentrerad citronsaft (jag tog 1 msk fun light citron/lime)
Jordgubbssmörkräm:
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3 dl florsocker
  • 1 dl jordgubbssylt
Dekoration:
  • Dr. Oetker Dekorationsfigurer
  • Valfri dekorationsströssel
  1. Sockerkaka:

    Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form på ca 18 cm med smörat bakplåtspapper som sticker upp en bit ovanför formen (kakan blir hög).
    Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten. Rör ner citronskal och eventuell saft.
    Blanda till sist vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i sockerkakssmeten.
    Häll i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, kakan ska inte vara kladdig.
    Låt svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller tårtbricka.

  2. Jordgubbssmörkräm:

    Vispa smör och florsocker fluffigt och vispa sen ner jordgubbssylten.

  3. Tårtan:

    Dela i tre delar och fyll med frosting/smörkräm, inte så mycket på varje lager och kleta sedan frosting/smörkräm runt om.
    Dekorera med färdiga sockerdekorationer och strössel.

    Vimplarna gjorde jag enkelt med sugrör, paketsnöre och presentpapper.