Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Chili/ananassallad med vitt chokladfluff
Räcker till 4 personer
Räcker till...
4 personer
Recepttyp
Desserter
Ingredienser
Så gör du
- 2 dl vispgrädde
- 80 g Ögon Vit choklad
- 0,5 st ananas
- 2 msk flytande honung
- 1 tsk hackad röd chili
Hacka chokladen och lägg
den i en bunke.
Koka upp grädde med vaniljstång.
Slå den kokande grädden över chokladen och rör tills den smält.
Låt gräddblandning kallna i kyl till 0°.
Skala och ta bort stocken på ananasen.
Skär ananasen i små tärningar och marinera den i honung tillsammans med chili.
Vispa upp gräddblandning till fluff med vispmaskin.
Servera med fruktsalladen i botten på glaset och toppa med
fluffet. Pudra gärna på lite Ögon Cacao. (Fluffet
kan inte vänta så vispa upp det precis innan servering.)