Hoppa till huvudinnehåll
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(10)

Philadelphiaostfyllda hallonmuffins

Kladdiga och maffiga muffins.

Kaksmulan

Vote
(10)

Räcker till 8 st stora muffins

Räcker till...

8 st stora muffins

Ingredienser

Så gör du

  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 0,5 msk vaniljsocker
  • 0,5 dl mjölk
  • 3 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
Fyllning
  • 2 dl hallon
  • 0,5 pkt Philadelphiaost, rumsvarm
  • 2 msk florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  1. Rör smör och socker+vaniljsocker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ned mjölken och sikta ned mjölet blandat med bakpulvret.

  2. Rör ihop Philadelphia osten med flor- och vaniljsocker.Rör ihop Philadelphia osten med flor- och vaniljsocker.Fyll 8 muffinsformar med lite av muffinssmeten, lägg på 3-4 bär och en dryg tsk ostsmet. Fyll på med resten av muffinssmeten. Tryck ned ett hallon i mitten. Grädda i 200 grader i ca 20-25 minuter.