Choklad för bakning och pralintillverkning
Oavsett om du ska baka en mustig chokladkaka, kladdkakecookies eller göra egna chokladpraliner kan fin choklad av riktigt bra kvalitet göra hela skillnaden. Vi har valt ut choklad och kakaoprodukter som håller en hög kvalitet både när det kommer till smak och användning.
Visste du att chokladens historia är flera tusen år gammal men att det var först Columbus som tog med sig kakao till Europa? Eller att det sägs finnas omkring 14000 olika varianter av kakaobönor - hissnande tanke va? I vår bakskola kan du läsa mer om kakao och hur den framställs.
Hos Baka.se hittar du ett brett utbud av bakchoklad - framför allt chokladknappar. Vi har valt att fokusera på knappar i stället för kakor på grund av smidigheten. Chokladknappar kan användas både som fyllning i en kladdkaka, cookie mm men är också otroligt lätta att smälta och temperera. Här hittar du även chokladspray som är perfekt när du vill dekorera en mousse- eller glassbakelse exempelvis.
